por Pau Barriach Gómez | Oct 15, 2026 | Nutrición y Entrenamiento
Como ya sabrás, las ingestas de carbohidratos durante el esfuerzo están en constante aumento. Empezamos con los 60g CH/h pensando que ese era el tope, descubrimos que habían más transportadores para otros carbohidratos (GLUT 5 para fructosa) y entonces marcamos los...
por Pau Barriach Gómez | Oct 10, 2026 | Alimentación, Nutrición y Entrenamiento
El gran tema de la nutrición deportiva: cómo mejorar la flexibilidad metabólica. De unos años hasta hoy este ha sido uno de los debates que más revuelo ha generado. Y realmente tiene todo el sentido del mundo, aunque en la mayoría de ocasiones se utiliza como...
por Pau Barriach Gómez | Oct 3, 2026 | Nutrición y Entrenamiento
Cuando cambias el asfalto por senderos, crestas, subidas, bajadas, frío, lluvia, barro, bosque… una maratón dejan de ser “solo” 42.195m (que rápido se dice, también te digo). Una de las características más importantes que diferencian la nutrición de una maratón de...
por Pau Barriach Gómez | Sep 1, 2026 | Alimentación, Entreno, Nutrición y Entrenamiento
NUTRICIÓN PARA UNA MARATÓN La gran gesta de la maratón es algo que todo atleta de resistencia tiene en mente desde, prácticamente, que se pone por primera vez unas zapatillas de correr. La gran duda que tiene todo el mundo es cómo planificar correctamente la nutrición...
por Pau Barriach Gómez | Ago 20, 2026 | Nutrición y Entrenamiento, Uncategorized
Suplementos ricos en fructosa Si le das la vuelta a cualquiera de los productos de nutrición deportiva que tienes por casa verás que, en la mayoría de las ocasiones, encontrarás fructosa en los suplementos. De primeras es muy posible que esto no te sorprenda, ya ha...