Asesoría 1:1 · nutrición para corredores y deportistas de resistencia
Una dieta para cada entrenamiento.
No una tabla para toda la semana.
No una tabla para toda la semana.
Si tu nutricionista te dio una hoja con las comidas de la semana, ya sabes cómo acaba: una semana bien, un mes regular, y de vuelta al cansancio. Comer igual un día suave que el día de series es la razón número uno por la que un corredor que entrena bien se queda estancado.
Reserva tu llamada gratuita
30 minutos, por videollamada y sin compromiso. La llamada la hago yo.
Por qué las tablas semanales ya no sirven
Una tabla semanal trata igual el lunes de rodaje suave que el sábado de tirada larga. Y tu cuerpo no funciona así: el gasto, el tipo de combustible y lo que necesitas recuperar cambian por completo de un día a otro.
Cuando la comida no acompaña al entrenamiento pasa siempre lo mismo:
✓Las series salen peor de lo que deberían.
✓La recuperación se alarga y arrastras fatiga de una semana a otra.
✓Terminas el bloque vacío, y acabas culpando al plan de entrenamiento.
Y hay algo peor que perder rendimiento: perder el hábito. Casi nadie abandona porque la dieta sea difícil. Abandona porque se siente mal entrenando, y entrenar mal deja de apetecer.
El problema no es tu fuerza de voluntad. Es que nadie te ha enseñado a comer según lo que vas a entrenar ese día.
Cómo trabajamos
Un plan de nutrición para cada tipo de entrenamiento
No te doy una dieta. Te doy varias, una para cada tipo de sesión: día suave, día de calidad, tirada larga, descanso y día de competición. Cada una con sus cantidades, sus horarios y sus opciones.
1. Priorizar. Sabes exactamente qué comer en función de lo que vas a entrenar hoy, no de lo que tocaba el martes en una hoja.
2. Aprender. Y esta es la importante. Vas a relacionar platos y alimentos con cada tipo de sesión, así que el día que no tengas el plan delante —un viaje, una comida familiar, una carrera fuera— sabrás resolverlo tú solo.
Mi objetivo no es que dependas de mí. Es que acabes siendo el nutricionista de tu casa, y que entiendas el porqué de cada cosa que haces.
Encaja con tu vidaMuchas opciones por tipo de día, así que se adapta a tus horarios, a las comidas con la familia y a los compromisos de trabajo. Nada de tuppers tristes ni de comer distinto que los demás.
Basado en tu analíticaLa suplementación no se decide por moda ni por lo que le funcionó a otro. Te indicamos qué analítica pedir a tu médico y, con sus resultados, ajustamos la alimentación y la suplementación deportiva.
Con un equipo detrásEntrenadores, psicólogo deportivo y una experta en nutrición deportiva en la mujer atleta. Cuando algo se sale de mi campo, no improviso.
El proceso
Las tres fases del método
No empezamos por donde empieza todo el mundo. El orden importa: primero quitamos lo que te está frenando, después construimos rendimiento.
01
Composición corporalPerder grasa sin perder rendimiento ni pasar hambreAjustamos la nutrición a tus entrenamientos para que mejores tu composición corporal sin quedarte sin energía por el camino. Comes según la sesión del día, así que puedes dar tu mejor versión en cada entreno en lugar de arrastrarte y acabar dejando el plan por las malas sensaciones.Lo habitual: entre 2 y 4 kilos menos en las primeras semanas, saciado y con una dieta que encaja con cada entrenamiento.
02
RendimientoMás energía, más tolerancia, más eficienciaTrabajamos el rendimiento desde la nutrición y la suplementación con estrategias concretas: sesiones con hidratos bajos, entrenamiento del sistema digestivo y subida progresiva de los gramos de carbohidrato que toleras en carrera. Pasarás de aguantar unos pocos gramos a una cantidad que de verdad te sostenga en competición.Si vienes de la fase 1: mantienes la composición corporal mientras aumentas tu eficiencia metabólica. Traducido: vas a poder comer más hidratos sin miedo a subir de peso.
03
Salud hormonal de la mujer atletaSi has perdido la regla, esto va primeroSi eres mujer y has perdido la menstruación entrenando, esta fase es prioritaria. La trabajamos junto a la experta en nutrición deportiva en la mujer atleta del equipo: revisamos tu caso, te indicamos qué analíticas pedir a tu médico, las interpretamos contigo y te damos los pasos concretos y el seguimiento.Lo que no vas a encontrar aquí: que te manden parar sin más. El objetivo es que recuperes tu salud hormonal sin renunciar a competir.
No todo el mundo pasa por las tres fases, ni en este orden. En la llamada vemos por dónde empiezas tú.
El día a día
No te doy un PDF y te deseo suerte
01Telegram directo conmigoLas dudas del día a día se resuelven cuando aparecen, no en la revisión del mes que viene. Un buen entrenamiento o una duda con un gel a mitad de semana se responden en el momento.
02Formulario de fin de semanaCada fin de semana valoramos cómo ha ido: energía, sensaciones, entrenos y descanso. Es la parte que más gente se salta y la que más me dice a mí. Sin esos datos vamos a ciegas.
03Videollamadas de revisiónProgramadas durante el proceso, para ver qué ha avanzado y decidir los siguientes pasos. Cada ajuste sale de lo que han dicho tus datos, no al azar.
¿Es para ti?
Sí, si…
✓Entrenas de forma regular para carreras de fondo, trail o triatlón.
✓Llegas cansado a los entrenos o te vacías al final de las carreras.
✓Has probado dietas genéricas y no te han encajado con el entrenamiento.
✓Quieres mejorar tu composición corporal sin perder rendimiento.
✓Estás dispuesto a rellenar un formulario cada fin de semana y a aplicar los cambios. Esto es un trabajo conjunto.
No, si…
✕Buscas una dieta milagro para perder peso rápido sin entrenar.
✕Quieres una tabla cerrada y no volver a pensar en la comida.
✕No vas a poder dedicar unos minutos a la semana al seguimiento.
Prefiero decírtelo antes que cobrarte y que no funcione.
Qué pasa después de reservar
01Eliges huecoReservas el día y la hora que mejor te vengan. Te llega la confirmación al momento, importante estar en un sitio tranquilo/a.
02Hablamos 30 minutosMe cuentas que es lo que más te preocupa de tu nutrición / entrenamientos, y definimos un plan para cumplir tus objetivos.
03Sales con un plan de acciónTe doy un plan de acción, empieces o no con nosotros. Si encajamos, te explico cómo trabajaríamos y desde cuándo.
Sin compromiso y sin venta a presión. Si veo que no soy la persona adecuada para tu caso, te lo digo y te oriento igual.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta?
El precio depende del acompañamiento que necesites, y eso se decide en la llamada según tu caso, tu calendario de competiciones y el tiempo que quieras trabajar con nosotros. Lo que sí te digo: la llamada es gratuita y de ella sales con criterio aunque no sigas.
¿Cuánto dura el proceso?
Cada fase dura 3 meses y la media de tiempo que suelen trabajar los atletas con nostros es de 9 meses
¿Tengo que dejar de comer lo que me gusta?
No. El plan se construye con tus alimentos y tus horarios. Si algo no lo vas a comer, no entra en el plan: lo que no puedes sostener no sirve.
Soy celíaco, vegetariano o tengo intolerancias.
Sin problema. Yo soy celíaco desde la adolescencia, así que sé exactamente lo que implica planificar cada comida y cada avituallamiento.
¿Necesito hacerme una analítica?
No es obligatorio para empezar, pero sí muy recomendable: es lo que nos permite ajustar la suplementación a lo que de verdad necesitas en vez de ir a ciegas. Te indicamos qué pedir a tu médico y lo revisamos contigo.
¿Me das también el entrenamiento?
Tenemos un servicio para ofrecer nutrición + entrenamiento
¿Y si no puedo seguirlo una semana?
Pasa, y no es un drama. Para eso están el Telegram y la revisión del fin de semana: se ajusta y se sigue. El plan se adapta a tu vida, no al revés.
Deja de improvisar con la comida
Entrenas con un plan. La nutrición también necesita el suyo, y uno que cambie según lo que hagas cada día. Si quieres ver cómo sería en tu caso, reserva la llamada: son 30 minutos y sales sabiendo qué cambiar primero.
Roger Sans es dietista-nutricionista colegiado CT2003, especializado en deportes de resistencia. El asesoramiento nutricional no sustituye al criterio médico: el diagnóstico de cualquier patología y la prescripción de tratamientos corresponden a tu médico. Trabajamos en coordinación con él siempre que hace falta.